Evo zašto su parne pećnice neizostavan dio našeg gastro života

Ovdje je sve što morate znati o odabiru i funkcijama ugradbenih pećnica

Kupnja nove pećnice ozbiljna je stvar. Mnogo toga (čitaj ručkova i večera) je na kocki: sočno meso, mirisni kruh, preukusni deserti. Mnogo je to očekivanja od jednog kućanskog uređaja. Istina, u njemu ima mnogo, mnogo pameti. Najnovije ugradbene pećnice uistinu imaju tu moć da vašu kuhinju pretvore u mjesto na kojem nastaju gastronomske senzacije, a sve zahvaljujući inovacijama i hi-tech funkcijama.

Posljednji trend u svijetu pećnica su ugradbene parne pećnice u kojima nastaju tako sočni zalogaji, donedavno mogući samo pripremljeni u profesionalnim kuhinjama. Odlučili smo malo dublje ući u ovaj bogati svijet pećnica i otkriti kako pronaći savršenu.

Pirolitička ili katalitička pećnica

Za početak moramo reći da obožavamo pirolitičke i katalitičke pećnice. Zašto? Zato što se doslovce same čiste. Electrolux pirolitičko samočišćenje radi po ovom principu: temperatura pećnice raste do 480 stupnjeva Celzijevih zbog čega se ostaci masnoće u pećnici pretvaraju u pepeo. Nakon toga pepeo samo obrišite krpom. Katalitičko čišćenje, pak, bazirano je na katalitičkim oblogama od posebnog metala koji upijaju kisik iz zraka. Ostaci masnoće oksidiraju pri povišenoj temperaturi tijekom pečenja zbog čega je čišćenje gotovo nepotrebno. Osim toga, Electrolux pećnice imaju izvana poseban premaz protiv otisaka prstiju pa uvijek izgledaju besprijekorno.

Zašto odabrati parnu pećnicu?

Osim mjerama i izgledom, odabir pećnice ovisi o vašem omiljenom načinu kuhanja. Stoga vrhunske Electrolux pećnice imaju funkciju pečenja na pari zahvaljujući kojoj namirnice izvana poprimaju smećkastu boju i tako su hrskave, dok iznutra zadržavaju vlažnost. Zbog toga su i vaši obroci – meso, riba, povrće i deserti – tako sočni. Electrolux višenamjenske parne pećnice imaju i ventilator čiji je zadatak ravnomjerna raspodjela topline što je itekako važno tijekom pečenja.

Poput chefova

Dakle, što to Electrolux pećnice imaju, a druge nemaju? Jeste li čuli za tehniku kuhanja sous-vide? To je zapravo tajna restorana s Michelinovim zvjezdicama koju možete jednostavno "ukrasti". Sous-vide tehnika podrazumijeva vakuumsko pakiranje namirnica u vrećicu zajedno s malo bilja i začina koji se zatim kuhaju na pari. Budući da zrak ne stvara prepreku, okusi maksimalno dolaze do izražaja zbog posebne kemije koja se stvara među njima. Kuha se pri niskoj temperaturi, što donosi nevjerojatno mekane rezultate. Sada stvarno sjajna vijest: postoji Electrolux parna pećnica s funkcijom sous-vide pa vas stvarno malo dijeli od uistinu sočne piletine.

Još više okusa

Tajna savršeno pečenih namirnica je, dakle, u pari – i u parnim pećnicama poput Electrolux modela CombiSteam Deluxe. Riječ je o sjajnoj stvari kojom se može, ovisno o jelu koje pripremate, dozirati jačinu pare. Niska para i grijanje odlični su za pripremu mesa, srednja para i grijanje za svježu i prethodno smrznutu hranu te podgrijavanje jela, dok je samo para najbolji način da do punog izražaja dođu okusi ribe, riže i povrća skuhanog al dente. Dobar vam tek!

Ne propustite super stvar

U razdoblju do 30. travnja 2019. godine kupite pećnicu, indukcijsku ploču ili perilicu posuđa koje sudjeluju u promociji, prijavite svoju kupnju OVDJE i na kućnu adresu poslat ćemo vam SPAR poklon karticu u iznosu od 400 ili 800 kuna po aparatu.

Pronašli smo najtanju indukcijsku ploču Hrvatskoj. Potpuno nas je oduševila izgledom i pametnim rješenjima

Zato što volimo kuhati napravili smo najdetaljniji vodič kroz sve funkcije Electrolux indukcijskih ploča, pa i one najtanje koja je tek došla u dućane

Što svakodnevno radimo? Definitivno mnogo toga. Jedno je ipak sigurno – mislimo o tome što jesti i kako to pripremiti. Jer pripremanje hrane odavno je postala tako moćna lifestyle kategorija u kojoj veliki utjecaj imaju online recept, blog tutorijali, slavni televizijski chefovi i, naravno, tehnologija. Upravo zahvaljujući ovome posljednjem mnogo je lakše postati chef u vlastitoj kuhinji u kojoj se, kada malo bolje pogledamo, zapravo događaju najvažnije stvari u životu.

High-tech u kuhinji

Stvari se ovdje razvijaju nevjerojatnom brzinom, pa su kuhinje postale mjesto u kojem se hi-tech spaja s visokim estetskim kriterijima. Electrolux indukcijske ploče imaju veliku zaslugu u tome. Brže zagrijavaju posuđe od ostalih ploča za kuhanje, što znači da brže možete započeti kuhanje. Osim toga, opremljene su zonama za kuhanje koje se automatski prilagođavaju veličini posuđa. Zone odmah prepoznaju različite veličine i oblike posuda te direktno zagrijavaju dno svake posude, bez gubitka topline i sa savršenom kontrolom snage.

Glamurozno i pametno kuhanje

Ako se pitate zašto odabrati indukcijsku ploču, imamo mnogo, mnogo razloga. Samo neki od njih su: brže kuhanje, precizna regulacija topline, jednoliko zagrijavanje, sigurnost i vrlo jednostavno održavanje. Zaboravite na ribanje!

Jedna od ploča koja će vas zasigurno oduševiti je Electrolux indukcijske ploče. Zamislite scenu: luksuzno crno staklo, nema tipki sve dok ih ne oživite pristiskom na diskretnu tipku za uključivanje, a tada zasvijetli kristalno crveni LED zaslon. Ispod ove elegancije krije se inteligencija – intuitivna Electrolux rješenja koja kuhanje, sotiranje i prženje čine tako glamuroznim.

Najtanja indukcijska ploča na tržištu

Jedan primjer toga jest i najtanja indukcijska ploča koju smo pronašli u Hrvatskoj. I oduševili se. Riječ je o Electrolux SLIM-FIT ploči za kuhanje koja je duboka 44 mm ispod staklene ploče. Bez teškoća se može postaviti na pult debljine 12 mm iznad ladica i na pult debljine 28 mm iznad pećnice Electrolux te može zamijeniti svaku električnu ili plinsku ploču.

Kako? Vrlo brzo i jednostavno zahvaljujući sustavu OptiFix™ - jednostavno klizanjem umetnite ploču. Iako je tanka i elegantna, u njoj ima mnogo pameti, sva Electrolux praktična rješenja koja su ključna za uspješno moderno kuhanje. S obzirom na to da svaka osoba koji voli kuhanje želi znati kako najbolje iskoristiti tehnologiju u svojoj kuhinji, napravili smo najdetaljniji vodič kroz sve funkcije Electrolux indukcijskih ploča.

DirectAccess

Samo jednim dodirom postajete "vladarom" topline, superjunak/superjunakinja svoje kuhinje. Kada jela zahtijevaju polaganije kuhanje, jednostavno kližite prstom oko osjetljivog kružnog klizača kako biste snizili temperaturu ili povećali temperaturu. Reakcija je trenutna.

FlexiBridge

Znate onu situaciju kada kuhate ručak na sve četiri zone za kuhanje i nastane prvi kaos? Zahvaljujući ovoj funkciji to više nikada neće biti vaš problem. FlexiBridge zona se zapravo sastoji od četiri manja segmenta koji se mogu međusobno spajati u raznim kombinacijama. Jedna velika zona ili jedna velika i jedna mala zona ili dvije zone potpuno jednake količine. Tako omogućujete ujednačenu i dosljednu temperaturu bez obzira na oblik i veličinu posude. Idealno za nedjeljni ručak kada kuhate juhu, umak, pečete meso, pripremate pire od brokule i kumpira.

PowerSlide

U kuhanju postoje situacije kada morate reagirati u sekundi. Da, vidjeli smo to u mnogim gastro emisijama. Electrolux ima prilično jednostavno rješenje i za to. Za vrijeme kuhanja ne morate prilagođavati temperaturu, već jednostavno pomaknite posudu sa zone vrenja na zonu polaganog kuhanja ili primijenite prethodno postavljene razine topline. Svoju posudu jednostavno pomičite navedenim zonama s prethodno prilagođenom temperaturom - zagrijavanje (visoka), kuhanje (srednja) i održavanje topline (niska) - kao što to rade profesionalni kuhari.

Stop&Go

Potpuno ste u kuhanju, ali baš je počela vaša omiljena serija i želite vidjeti barem početak. Prvi dodir na Stop&Go pauzira, a drugi nastavlja gdje ste stali.

Hob²Hood

Vi počinjete kuhati, a napa se sama pali. I ne samo to: ventilator se prilagođava onome što kuhate. Napu možete ručno kontrolirati preko ploče za kuhanje, a ako želite, možete i sami namjestiti brzinu ventilatora.

Osvojite poklon karticu Spara

Kupnjom Electrolux indukcijske ploče dogodit će se dvije važne stvari: kuhanje će vam postati užitak, a kuhinja glamurozna. Ali ima i treća vrlo zanimljiva stvar koju ne bi bilo dobro propustiti. Naime, uz kupnju određenih modela ugradbenih aparata možete dobiti SPAR poklon karticu u vrijednosti od 400 ili 800 kuna. Kako? U razdoblju do 30. travnja 2019. kupite odabrane Electrolux ugradbene aparate - pećnicu, ploču i/ili perilicu posuđa, pa prijavite svoju kupnju OVDJE prilažući fotografiju dokaza o kupnji (račun) te fotografiju natpisne pločice kupljenog aparata. Ako su svi navedeni uvjeti zadovoljeni i podaci ispravno upisani, na vašu kućnu adresu stići će SPAR poklon kartica u vrijednosti od 400 ili 800 kuna!

Zaboravite na tone prljavog posuđa, ali i na grube ruke. Ima netko tko će sve to obaviti umjesto vas

Electrolux zna kako savršeno, brzo i pametno oprati posuđe

Imate velike planove za rođendansku večeru na kojoj će biti 15-ak ljudi. Jelovnik koji ste osmislili prilično je kompliciran: za hladno predjelo carpaccio od hobotnice, za toplo predjelo rižoto od morskih plodova, za glavno jelo file brancina na pjenici od krumpira, a za desert cheesecake. Naravno, uz svako jelo planirate servirati i drugo vino. Ukratko, koristit ćete brdo posuđa – tanjura, čaša, pribora za jelo, zdjelica, lonaca... Gosti još nisu ni došli, a vama već pada mrak na oči kada se sjetite kako će izgledati vaša kuhinja kada oni odu. Niste jedini ako tako mislite.

Pametne Electrolux perilice za posuđe

Istraživanja pokazuju kako je pranje posuđa na vrhu top liste omraženih kućanskih poslova. Nema mjesta za brigu ako nabavite pravu perilicu za posuđe. Malo smo istražili ponudu modela na našem tržištu i otkrili Electrolux perilice posuđa koje svojim inovativnim rješenjima stvarno olakšavaju život.

Prvo što nam je upalo u oči jest Electrolux sustav ComfortLift®, najnovija tehnologija u području perilica posuđa koja svakodnevnu obvezu pranja posuđa čini mnogo ugodnijom.

Jedino Electrolux perilice imaju ovaj sustav koji omogućuje jednostavniji pristup posuđu na najpraktičniji način dosad. Jedinstveni mehanizam omogućuje nježno podizanje donje u visinu gornje košare, što olakšava slaganje i spremanje posuđa.

Posuđe bez ijedne mrlje

Ono što najviše mrzimo nakon pranja posuđa u perilici su bijele mrlje koje znaju ostati posebno na čašama. Ali Electrolux je riješio i taj problem uz pomoć funkcije automatskog otvaranja vrata radi sušenja posuđa. Njihova praktična tehnologija zove se AirDry, a jednostavno rečeno radi ovako: svaki ciklus perilice posuđa završava se uz dašak svježeg zraka. Jedinstvenost ove tehnologije na tržištu je u tome da jedino Electrolux perilice posuđa automatski otvaraju vrata u posljednjem dijelu faze sušenja, bez vaše pomoći.

Da bi vam apsolutno sve kod pranja posuđa bilo pod kontrolom, tu je i Electrolux diskretna funkcija TimeBeam ili BeamOnFloor koja će vas svjetlosnim indikatorom obavijestiti o fazi ciklusa tako što će je prikazati na vašem podu.

Jako prljavo posuđe? Nema problema

Jedna od onih mrskih stvari kod stavljanja prljavog posuđa u perilicu je "pretpranje" u sudoperu. Zamislite, sada više ni to ne morate! Zato što je Electrolux tehnologija SprayZone upravo osmišljena za intenzivno čišćenje posuđa, bez namakanja. Kako radi? Snažan pritisak vode u posebno namijenjenom i označenom dijelu u donjoj košari perilice (četvrtina košare gore desno) omogućuje uklanjanje svih mrlja, od tvrdokornih zapečenih ostataka do masnoće. Čisteći snažno samo na tom dijelu čuva ostalo posuđe od oštećenja nastalih upotrebom jakog mlaza. Uz to, su se nalazi i Satelitska mlaznica. Jedinstveno dizajnirana donje mlaznice osigurava učinkovito pranje i ispiranje svaki put. Dvostruki rotirajući mehanizam ima tri puta veću pokrivenost raspršivanja od standardne mlaznice. Tako voda dopire i do najtežih kutova te posuđe ostavlja čistim.

Ušteda struje i vode

U Electrolux perilicama za posuđe ima još nešto moćno što štedi vodu i struju - Inverter motor (BLCD), Sensorlogic Senzor i AutoFlex program. Inverter motor je vrsta motora koji nema fizički kontakt (četkice) između rotirajućeg i statičnog dijela. Najveća prednost inverter motora je 50% veća učinkovitost, manje zagrijavanje te smanjena buka.

Sensorlogic Senzor nije ništa manje važan. On u perilici posuđa mjeri vrstu i količinu nečistoća u vodi kao i količinu posuđa za pranje u svakoj košari. S tim podacima AutoFlex program sam određuje intenzitet i trajanje ciklusa pranja kako bi osigurao najbolje rezultate pranja posuđa, u najkraćem vremenu i sa smanjenom potrošnjom energije i vode. Stoga nije ni čudno što Electrolux perilice posuđa imaju energetske certifikate učinkovitosti od A +++ što ćete definitivno osjetiti na računima za struju i vodu.

Super prilika

Priuštite sebi i svojim gostima više od samog obroka – ostavite nezaboravan dojam. Uz Electrolux aparate oslobodite svoju kreativnost, usudite se napraviti neočekivano i poslužite jela za pamćenje.

U razdoblju do 30. travnja 2019. godine kupite pećnicu, indukcijsku ploču ili perilicu posuđa koje sudjeluju u promociji, prijavite svoju kupnju OVDJE i na kućnu adresu poslat ćemo vam SPAR poklon karticu u iznosu od 400 ili 800 kuna po aparatu.